暑い季節の食卓で人気急上昇中の「カレーそうめん」をご存知でしょうか？ 夏バテで食欲が落ちる時期だからこそ、さっぱりとした麺料理に、スパイシーで食欲をそそるカレーを組み合わせた一品が、今、料理研究家やSNSで大きな注目を集めています。 従来の素麺料理とは一線を画す「カレーそうめん」は、誰でも簡単に作れるのに、驚くほど本格的な味わいを楽しめる新感覚メニュー。残りカレーの活用法としても優秀で、食材のムダを減らしたい方にもおすすめです。 管理栄養士監修のレシピから、炊飯器で作る時短版、本場インドのスパイスを活かした本格派まで、様々なアレンジレシピをご紹介します。 暑い夏を乗り切るための、栄養バランスの良い一品として、そして食卓に新しい風を吹き込む料理として、このカレーそうめんを、ぜひ一度お試しください。 今回は、誰でも失敗なく作れる基本のレシピから、SNSで話題の新しいアレンジまで、詳し...

「暑い夏を乗り切る！韓国風ビビン麺そうめんの作り方」が今、大注目を集めています。インスタグラムやTikTokでも話題沸騰中のこのメニュー、実は家庭でも超簡単に作れるんです。 夏の定番そうめんに、韓国料理の定番であるビビン麺のアレンジを加えることで、驚くほど美味しい一品に大変身！コスパも良く、材料も身近なスーパーやコンビニで手に入るため、今や夏の新定番メニューとして急上昇中です。 特に、辛さと酸味のバランスが絶妙で、食欲が落ちがちな暑い季節でもペロリと完食できると評判です。また、野菜もたっぷり摂取できるためヘルシー志向の方にも大人気。 本記事では、基本の作り方から、SNSで密かなブームとなっているアレンジレシピまで、プロ級の味を実現するコツを詳しくご紹介します。材料費もリーズナブルで、料理初心者でも失敗知らず。これを読めば、あなたも韓国風ビビン麺そうめんのエキスパートに！ ぜひ最後ま...

「暑い夏を乗り切る定番メニュー、そうめん。実は奥が深く、美味しく茹でるだけでも数々のコツが存在することをご存知でしょうか？ 創業150年を誇る老舗製麺所で日々そうめん作りに向き合う職人の目線から、誰もが知りたい極上そうめんの秘密を余すことなくお伝えします。 スーパーで気軽に手に入るそうめんと専門店の製品には、実は大きな違いがあります。そして、意外にも多くの方が誤った保存方法や茹で方をしているのが現状です。 本記事では、代々受け継がれてきた伝統の技と、現代に合わせて進化した製法をもとに、家庭でも実践できる極上そうめんの作り方をご紹介。さらに、プロ目線での商品選びのポイントから、美味しさを引き立てる究極のつけだれまで、そうめんに関する全てをお届けします。 暑い季節を快適に過ごすための、そうめんの基本と奥義。ぜひ最後までご覧ください。きっと、あなたのそうめんライフが変わるはずです。」 1...

夏が訪れると、涼を求めて多くの人々が手に取る定番料理、そうめん。シンプルでありながら、さまざまなアレンジが楽しめるこの食材は、暑い季節の食卓に欠かせない存在です。この記事では、そんなそうめんを使った新たな楽しみ方をご紹介いたします。定番の食べ方だけにとどまらず、意外な食材との組み合わせや家族みんなが笑顔になるアレンジメニュー、さらには夏のパーティーを華やかにするアイデアまで、多彩なレシピを取り揃えています。暑さを吹き飛ばす爽やかな冷やしそうめんサラダや、栄養満点のアレンジで夏バテを防ぎ、元気に過ごすヒントも満載です。この夏、そうめんをもっと楽しく、美味しく楽しむためのアイデアにぜひご注目ください。さあ、新しいそうめんの世界へ一緒に足を踏み入れてみましょう。 1. 夏をもっと楽しく！意外な食材と合わせる新感覚そうめんレシピ 暑い夏にぴったりのそうめんですが、毎年同じ食べ方では飽きてしまいます...

暑い夏が到来すると、さっぱりとしたそうめんが食卓に登場する機会も増えてきます。しかし、毎回同じ食べ方では飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は、そうめんを使った新感覚のアレンジレシピをご紹介します。定番のカルボナーラを思わせるクリーミーな「カルボナーラ風そうめん」と、ピリッとした辛さが絶妙な「韓国風ビビン麺」の2つのバリエーションで、夏の食卓をより一層楽しんでみませんか？どちらも簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。ぜひ一度お試しください。新しいそうめんの楽しみ方に、きっとご満足いただけることでしょう。 1. 夏を満喫！簡単に作れるカルボナーラ風そうめんで爽やかな食卓を演出 暑い季節にぴったりのそうめんを、いつもとは違ったアレンジで楽しんでみませんか？カルボナーラ風そうめんは、普段のそうめんをちょっとした工夫で生まれ変わらせる一品です。クリーミーなソースとともに楽しむこのレシピ...

夏の暑さが本格的に増してくると、食欲もどこか影を潜めてしまうことが多いのではないでしょうか。そんな時、手軽に作れて美味しさも抜群のそうめんは、食卓に欠かせない夏の定番料理です。しかし、いつものそうめんに少し工夫を加えて、もっと美味しく、もっと魅力的にアップグレードしてみませんか？ 今回ご紹介するのは、ごま油の香ばしさが食欲をそそる「塩そうめんの韓国風アレンジ」です。ごま油と塩をベースに、韓国風のアレンジを加えることで、暑い日にもぴったりのさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。さらに、このレシピは夏バテ防止にも効果的で、暑さで疲れた体を元気にしてくれる一品です。 この記事では、そんな新しいそうめんの楽しみ方を、5つの見出しに沿って詳しくご紹介していきます。ぜひ、この夏のランチタイムに革命をもたらす「ごま油香る塩そうめんの韓国風アレンジ」をお試しください。 1. 夏の定番をアップグレ...

夏の風物詩として親しまれるそうめん。そのシンプルさ故に、実は奥深い味わいと技術が求められる一品です。このブログでは、手延製麺所のプロフェッショナルたちが教える、家庭でも簡単に実践できる絶品そうめんの作り方をご紹介します。長年の経験と技術が詰まった秘訣を知ることで、あなたもそうめんマスターとして周囲を驚かせることができるでしょう。夏の食卓を彩る、驚くほど美味しいそうめんを、ぜひご家庭でお楽しみください。職人の技を学び、夏の暑さを美味しいそうめんで乗り切る方法をここで探ってみませんか？さあ、極上のそうめん作りの旅に出発しましょう。 1. 「プロの技！手延製麺所直伝、家庭で作れる絶品そうめんの秘訣」 夏の風物詩といえば、冷たくてつるんとした喉越しがたまらないそうめん。しかし、ただ茹でるだけではなく、一手間加えることで格段においしさがアップします。今回は、創業100年以上の歴史を誇る揖保乃糸の手延...

#和泉手延べそ－めん　各店の情報　比較 殆ど従業員数名という零細企業。手延べと謳っているから熟練の作業者で手作業主体だから小規模が当然か。大昔なら、販売は問屋とかいった販路で販売したのでしょうがＮＥＴ時代の現在では、小規模事業者でも簡単に世界に直販出来る（当然鮮度や温度管理が必要だが）。ネット検索では、店独自のネット販売のサイトを設けている店も多い。楽天やYahooに出店している店も多いようです。楽天は積極的に出店営業しているから楽天が多いのはそれが原因かな。なかにはホームベ－ジも無い店もあるようです。直接の来店客のみの販売やス－パ－やデパ－トに卸しているのでしょうか？ 屋号（順不動） 連絡先 特長　 星印 和泉手延べそうめん丈山の里 連絡先 　0120-123-207FAX　0120-929-117 住所　〒444-1221 愛知県安城市和泉町大北58番地2  和泉手延そ...

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アカウント名変更で少し書く気、起こるかな？（＃和泉そうめん） 最初に立ち上げてから、その後整備も余りされず、半ば放置状態のこのサイト。少しやる気起こして頑張ろうかと思って、アカンウント変更しちまいました。といってる間に今年も1月は残り少なくなってきました。皆さんはまだ、正月気分抜けていない？ お歳暮の季節でもないし、まだまだ寒い1月、さすがにそうめんでは無いような？😁 梅雨が近くなる頃から、そうめんは盛り上がるのかな。 *追記）レイアウトがかなり崩れていたので少し補修😁20240206 【ふるさと納税】古式手延　一丈うどん・味噌煮込みうどん詰合せ【1345315】 楽天で購入 【ふるさと納税】【京都市】JTBふるさと旅行券（紙券）90,000円分 | 観光地応援 温泉 観光 旅行 ホテル 旅館 クーポン ...