さすが日本有数のそうめん、「兵庫県手延素麵協同組合」という組合まであるようだ。ブランドも「宝播」、「揖保乃糸」と一つではないようだ。宝播はうどんで使われるようだ。
【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合
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